Mesin Pengolahan Biji Kopi -Karya Anak Bangsa-
Kopi merupakan minuman yang digemari oleh banyak kalangan. Baik kalangan orang tua maupun anak muda, kopi menjadi minuman yang cukup banyak diminati. Apalagi dengan semakin berkembangnya bentuk olahan minuman kopi yang semakin beragam, tentunya semakin nikmat menjadikannya minuman pendamping waktu santai ataupun waktu berkumpul dengan teman.
Dibalik cita rasa unik yang dimiliki oleh kopi, proses roasting dalam pengolahan biji kopi memiliki peran yang cukup penting. Dengan proses ini, biji kopi mentah atau green bean yang semula belum dapat dinikmati karena belum memiliki rasa dan aroma apapun, akan berubah menjadi roasted bean yang memiliki cita rasa dan aroma nikmat sesuai dengan tingkat kematangannya.
Menjadi salah satu proses yang penting dalam pengolahan biji kopi, PT. Mekanik Sinergi Bersama turut mengambil peran dengan memproduksi sebuah alat berupa mesin roasting biji kopi. Bermitra dengan Unit Inkubator Bisnis Polman Bandung dan Bandung Techno Park, mesin roasting biji kopi dengan Merk I-Roasterbik diikutsertakan dalam Program Bantuan Operasional Start-up dari RistekBRIN.
Nama I-Roasterbik sendiri merupakan singkatan dari Integration Roaster Biji Kopi. Mesin pemanggang biji kopi digital yang inovatif dengan sistem Hot air flow dan dapat terintegrasi dengan smarthphone menggunakan aplikasi dari mesin tersebut.
Spesifikasi Mesin :
| Nama Mesin | : | I-Roasterbik Coffee Roaster AF-300 |
| Daya Listrik | : | 2500 Watt |
| Dimensi | : | 55 x 45 x 65 cm |
| Kapasitas | : | 300 Gram |
| Sistem Kendali | : | Touch screen 7 inch dan dapat terkoneksi dengan smartphone |
